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Tortine con cuore al cioccolato

Ricetta realizzata da: ZERO-GLU

  • tempo 45 minuti
  • author
  • apparence Panini
  • farina Senza glutine
  • 7
  • doratura media
Tortine_cioccolato

Ingredienti

  • 100 g latte
  • 1 uovo
  • 80 g burro
  • 90 g zucchero
  • 12 g lievito chimico per dolci
  • 200 g farina di riso EASYGLUTDurante il trasferimento dell’impasto:
  • 100 g cioccolato fondente

Esecuzione

Setacciare la farina con il lievito ed inserire tutti gli ingredienti nel contenitore pagnotta nell’ordine indicato.Selezionare il programma 7, il livello di doratura desiderato ed il tipo di contenitore PANINI, dopodiché premere il tasto START.Controllare la consistenza dell’impasto ed eventualmente correggerlo con latte o farina entro i primi minuti di impasto.Dopo 10 minuti, al segnale della macchina (10 BIP), trasferire a cucchiaiate l’impasto nei contenitori PANINI, precedentemente imburrati ed infarinati.Inserire nel centro dell’impasto un pezzettino di cioccolato, facendolo sprofondare nell’impasto e avendo cura che resti ben coperto da esso.Appoggiare gli accessori nell’apposito supporto, inserirlo nella macchina e premere il tasto MENU.Alla fine del programma, lasciar raffreddare le tortine nei contenitori e poi estrarle con attenzione.

Varianti

Ottimi risultati anche con farine diverse, per ottenere sapori e consistenze diverse.

Suggerimenti

Ideale come merenda sana da portare a scuola. Le tortine possono essere preparate in quantità e conservate in confezione sotto vuoto

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