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Torta di farina di mais con pere coscia e gocce di cioccolato

Ricetta realizzata da: ZERO-GLU

  • tempo 55 minuti
  • author
  • apparence Ciabatte
  • farina Senza glutine
  • 7
  • doratura media
torta di farina di mais-web

Ingredienti

  • 3 uova
  • 160 g zucchero
  • 120 g Farina di Mais Finissima NutriSì
  • 80 g Farina di Riso Finissima NutriSì
  • 100 g burro a pomata
  • 100 g olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci consentito
  • 1 pera coscia
  • 60 g cioccolato a gocce consentito
  • zucchero a velo consentito.

Esecuzione

Sgusciare le uova nel contenitore PAGNOTTA aggiungere lo zucchero, le farine, il lievito, l’olio e il burro a pomata. Sbucciare le pere eliminare il torsolo e tagliarla a cubetti unire al resto degli ingredienti insieme al cioccolato, selezionare il programma 7, il livello di doratura desiderato, il tipo di contenitore CIABATTA, dopodiché premere il tasto start.Controllare la consistenza dell’impasto ed eventualmente correggerlo con latte oppure acqua entro i primi minuti.Alla fine della prima fase d’impasto dopo 10 minuti al segnale di 10 (BIP), versare il composto nei contenitori CIABATTA precedentemente imburrati ed infarinati.Appoggiare gli accessori nell’apposito supporto, inserirlo nella macchina e premere il tasto menu. Alla fine del programma, lasciar raffreddare le torte nei contenitore, quando il tutto sarà ben freddo estrarla con attenzione, aiutandovi con una spatola di gomma, quando sarà ben fredda spolverare con zucchero a velo.

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