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Torta alle banane

Ricetta realizzata da: ZERO-GLU

  • tempo 1 ore e 22 minuti
  • author
  • apparence Pagnotta
  • farina Tradizionali
  • 6
  • doratura media
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Ingredienti

  • 3 uova
  • 250 g ricotta
  • 250 g zucchero
  • 1 bustina lievito chimico per dolci
  • 300 g farina 00
  • 1 limone grattugiatoAl BIP aggiungere:
  • 2 banane mature (schiacciate con la forchetta)

Esecuzione

Setacciare la farina con il lievito ed inserire tutti gli ingredienti nel contenitore PAGNOTTA nell’ordine indicato.
Selezionare il programma 6, il livello di doratura desiderato e premere il tasto START.
La macchina inizia ad impastare per 12 minuti. A circa metà impasto verificarne la consistenza, che deve risultare morbida e simile a quella del gelato: se troppo liquido aggiungere farina, se troppo asciutto aggiungere acqua.
Ai 4 BIP aggiungere le banane.
Finito di impastare, estrarre immediatamente le pale mescolatrici dal contenitore per renderne più facile l’estrazione.
Alla fine del programma, lasciar raffreddare la torta nel contenitore e poi estrarla con attenzione, dopo aver staccato i bordi con una
spatola morbida.

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