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Plum cake alle mele

Ricetta realizzata da: ZERO-GLU

  • tempo 55 minuti
  • author
  • apparence Ciabatte
  • farina Senza glutine
  • 7
  • doratura media
Plum_cake_mele

Ingredienti

  •  125 g yogurt intero
  • 125 g olio di mais
  • 2 uova
  • 125 g zucchero
  • 250 g farina di riso EASYGLUT
  • 10 g lievito chimico per dolci
  • 1 pizzico di sale Durante il trasferimento dell’impasto:
  • 1 mela a pezzetti In superficie:
  • 1 mela a fettine sottili
  • zucchero di canna

Esecuzione

Setacciare la farina con il lievito ed inserire tutti gli ingredienti nel contenitore pagnotta nell’ordine indicato.Selezionare il programma 7, il livello di doratura desiderato ed il tipo di contenitore CIABATTA, dopodiché premere il tasto START.Controllare la consistenza dell’impasto ed eventualmente correggerlo con latte o farina entro i primi minuti di impasto.Dopo 10 minuti, al segnale della macchina (10 BIP), aggiungere la mela tagliata a pezzetti e trasferire a cucchiaiate l’impasto nei due contenitori CIABATTA, precedentemente imburrati ed infarinati.Mettere in superficie l’altra mela tagliata a fettine sottili e cospargere con zucchero di canna.Appoggiare gli accessori nell’apposito supporto, inserirlo nella macchina e premere il tasto MENU.Alla fine del programma, lasciar raffreddare i plum cake nei contenitori e poi estrarli con attenzione.

Suggerimenti

 La torta del pomeriggio da servire guarnita di panna montata e spolverizzata con un po’ di zucchero a velo e cannella.  

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