Per migliorare la tua navigazione e personalizzare la tua esperienza su questo sito, utilizziamo cookie ed altre tecnologie che ci permettono di riconoscerti.
Continuando la navigazione, acconsenti agli utilizzi di cookie e delle altre tecnologie descritti nella nostra Cookie Policy

Ciabatte con farina nutrisi

Ricetta realizzata da: Monica

  • tempo 2 ore e 21 minuti
  • author
  • apparence Ciabatte
  • farina Senza glutine
  • 2
  • doratura media
SAM_6485

Ingredienti

  • 350g di acqua
  • 10g  di lievito fresco
  • 40g di olio evo
  • 300g di farina Nutrisì
  • 8g di sale

Esecuzione

Inserire l’acqua, nel quale avremo  sciolto il lievito, nel contenitore pagnotta; aggiungere l’olio extra vergine di oliva e la farina. Selezionare il programma 2, lo stampo desiderato (ciabatta) e il livello di doratura che desideriamo, a questo punto premere il tasto Start. Dopo pochi secondi aggiungere il sale e lasciare procedere la lavorazione. Dopo 1 ora e 16 minuti, al segnale di 10 bip trasferiamo l’impasto a cucchiaiate negli stampi ciabatta, unti con un velo di strutto e infarinati con  farina di mais finissima. Spolverizzare la superficie delle ciabatte con farina di mais finissima. Appoggiare gli accessori nel supporto, inseriamo nella macchina e premere il tasto Menù.  A fine cotture lasciare raffreddare le ciabatte su di una grigia. Conservano la morbidezza anche dopo 3 giorni. Visitate numerosi il blog di Monica cliccando qui.

La tua area personale

x

oppure Registrati