150 g di burro fuso consentito 1 scorza di limone grattugiata
125 g di yogurt bianco naturale Zucchero a velo consentito
Esecuzione
Agganciare il coperchio anti schizzo all’impastatore.
Versare nel recipiente d’acciaio inox le uova, lo zucchero, un pizzico di sale e montare velocità MAX per 6-8 minuti, finché l’impasto non risulta ben montato.
Aggiungere il miele e l’olio e continuare a montare per 3 minuti finché l’impasto non risulta ben montato.
Aggiungere il preparato Mix per dolci e il lievito poco per volta e impastare per 4 minuti a velocità 1 nel primo minuto e a velocità MAX per 3 minuti.
Unire il burro fuso e la scorza di limone e lo yogurt a velocità MAX per 1 minuto.
Imburrare e infarinare uno stampo da pandoro da 750 g.
Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 50/60 minuti.
Al termine della cottura togliere il pandoro dallo stampo e lasciarlo raffreddare su una griglia rialzata, completare il tutto con zucchero a velo.
R: Il gancio Zero-Glu e il gancio Pasta-Hook non sono lavabili in lavastoviglie. Per pulire gli accessori lavarli sotto l’acqua corrente con detergente delicato.