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Tarta de yogur

Receta realizada por: ZERO-GLU

  • tempo 1 horas y 22 minutos
  • author
  • apparence Pagnotta
  • farina Tradizionali
  • 6
  • doratura Dorado medio
Fruit cake with red currant and almond on a garden table

Ingredientes

  • 320 g agua a 30°
  • 25 g levadura de cerveza fresca
  • 10 g azúcar
  • 500 g harina de trigo de fuerza
  • 20 g aceite de oliva virgen extra
  • 10 g sal

Preparación

Tamice la harina con la levadura y añada todos los ingredientes en el contenedor pan de molde siguiendo el orden indicado.Seleccione el programa 6, el nivel de dorado que se quiere obtener y presione el botón START.La máquina comienza a amasar durante 12 minutos. Cuando esté más o menos a la mitad de la elaboración, controle la consistencia del amasado, que debe ser suave y similar a la del helado: si está demasiado líquido, añada más harina, y si está demasiado seco añada agua.Cuando finalice el amasado, extraiga inmediatamente las paletas mezcladoras del contenedor para realizar la extracción más fácilmente.Cuando se termine el programa, deje enfriar la tarta en el contenedor y extráigala con atención después de despegar los bordes con una espátula suave.

Consejos

Ottima torta da colazione, è possibile utilizzare anche yogurt alla frutta.

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