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Tarta de chocolate y frutos secos

Receta realizada por: ZERO-GLU

  • tempo 1 horas y 22 minutos
  • author
  • apparence Pagnotta
  • farina Tradizionali
  • 6
Torta al cioccolato e frutta secca_web

Ingredientes

  • 125 g leche
  • 2 huevos
  • 60 g mantequilla (muy suave)
  • 50 g chocolate negro o con leche
  • 250 g requesón
  • 130 g azúcar
  • 4 g levadura química en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 215 g harina de trigo comúnAl final del amasado:
  • 35 g nueces o avellanas

Preparación

PreparaciónTamice la harina con la levadura y el bicarbonato. Derrita el chocolate a baño maría o en el microondas con un poco de leche.Vierta todos los ingredientes en el contenedor pan de molde siguiendo el orden indicado.Seleccione el programa 6, el nivel de dorado que se quiere obtener y presione el botón START.La máquina comienza a amasar durante 12 minutos. Cuando esté más o menos a la mitad de la elaboración, controle la consistencia del amasado, que debe ser suave y similar a la del helado: si está demasiado líquido, añada más harina, y si está demasiado seco añada agua.Con el 4.° BIP añada las nueces.Cuando finalice el amasado, extraiga inmediatamente las paletas mezcladoras del contenedor para realizar la extracción más fácilmente.Cuando se termine el programa, deje enfriar la tarta en el contenedor y extráigala con atención después de despegar los bordes con una espátula suave.

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