Magdalenas con yogur y frutos del bosque
Receta realizada por: ZERO-GLU

Ingredientes
- 125 g yogur entero
- 2 huevos
- 80 g mantequilla (muy suave)
- 125 g azúcar
- 250 g harina SCHÄR – Mix B
- 10 g levadura química en polvo sin gluten – Hacendado Durante el movimiento del amasado:
- 125 g frutos del bosque
Preparación
Tamice la harina con la levadura y añada todos los ingredientes en el contenedor pan de molde siguiendo el orden indicado.
Seleccione el programa 7, el nivel de dorado deseado y el tipo de contenedor PANECILLOS, y después presione el botón START.
La máquina comienza a amasar durante 10 minutos. Cuando esté más o menos a la mitad de la elaboración, controle la consistencia del amasado, que debe ser suave y similar a la del helado: si está demasiado líquido, añada más harina, y si está demasiado seco añada agua.
Cuando la máquina emita la señal (10 BIPS), añada los frutos del bosque y pase con una cuchara el amasado para los contenedores PANECILLOS, que se han untado con mantequilla y harina con anterioridad.
Apoye los accesorios en el soporte específico, introdúzcalo en la máquina y presione el botón MENÚ.
Al final del programa deje enfriar las magdalenas en los contenedores y después extráigalas con cuidado.
Variantes
Excelentes resultados también con harinas diferentes, para obtener sabores y consistencias diversas.Ingredientes
- 125 g yogur con frutos del bosque
- 125 g aceite de maíz
- 2 huevos
- 125 g azúcar
- 250 g harina de arroz sin gluten – Hacendado
- 10 g levadura química en polvo sin gluten –
- Hacendado
- 1 pizca de sal
- Durante el movimiento del amasado:
- 125 g arándanos