Para mejorar tu navegación y personalizar tu experiencia en este sitio, utilizamos cookies y otras tecnologías que nos permiten reconocerle.
Continuando la navegación, usted consiente el uso de cookies y otras tecnologías se describe en nuestra Cookie Policy

Chapatas con harina nutrisi

Receta realizada por: Monica

  • tempo 2 horas y 21 minutos
  • author
  • apparence Ciabatte
  • farina Senza glutine
  • 2
  • doratura Dorado medio
SAM_6485

Ingredientes

  • 350g de agua
  • 10g  de levadura fresca
  • 40g de aceite de oliva  virgen extra
  • 300g de harina Nutrisi
  • 8g de sal

Preparación

Añada el agua, en la que se disolvió la levadura, en el contenedor del amasado, añadir el aceite de oliva virgen extra y la harina. Seleccione el programa 2, el molde deseado (chapata) y el nivel de dorado que quiera, en este punto, pulse el botón Start. Después de unos segundos añadir sal y dejar que haga su trabajo. Después de 1 hora y 16 minutos, a la señal acústica de 10 pitidos que indica que nuestro amasado se puede colocar ayudándonos con una cuchara mojada con agua en los moldes, siempre deben estar embadurnados con un poco de manteca o aceite y enharinado con una fina capa de maíz, para cuando estén listas se extraigan fácilmente. Espolvorear la superficie por encima de las chapatas con harina de maíz fina. Coloque los accesorios en el soporte, inserte en la máquina y pulse el botón Menú. Al final de la cocción, sacar los moldes, sacar el pan sobre todo de los moldes, para evitar la condensación del vapor y quede humedecido y dejar enfriar. Conserva la suavidad incluso después de 3 días.

Tú área personal

x

o Regístrate