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Chapata al mix omega

Receta realizada por: Monica

  • tempo 2 horas y 21 minutos
  • author
  • apparence Ciabatte
  • farina Senza glutine
  • 2
  • doratura Dorado medio
ciabatte al mix di omega_feature image

Ingredientes

  • 300 g de agua
  • 300 g de harina Bi-aglut sfornagusto
  • 8 g de levadura fresca
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 10 g de sal
  • 4 cucharadas de la mezcla de ácidos grasos omega Nutrifree http://www.nutrifree.it/it/prodotti/nutrifree-naturale/mix-omega-bio.html

Preparación

Añadimos el agua, en la cual hemos disuelto la levadura, en el contenedor del pan de molde, añadimos el aceite de oliva virgen extra y la harina. Seleccione el programa 2, el molde (ciapatas) y el nivel de dorado que deseo, en este punto aprieto el botón Start.Después de unos segundos agregar la sal y 2 cucharadas de la mezcla de ácidos grasos omega. Después de 1 hora y 16 minutos, a la señal de 10 bip trasferimos la masa por cucharadas en los moldes de chapata, ligeramente untados con aceite y si lo desea, enharinado con harina fina de maíz.Espolvoreamos, para que sea más elegante, la superficie de las chapatas con otras dos cucharadas de mix omega. Apoyamos los accesorios en el soporte, y se introduce en la máquina con el dedo en el botón del menú. Una vez cocido, dejar enfriar sobre una rejilla y un buen apetito.

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