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Bizcocho

Receta realizada por: ZERO-GLU

  • tempo 1 horas y 22 minutos
  • author
  • apparence Pagnotta
  • farina Senza glutine
  • 6
  • doratura Dorado medio
Torta_margherita

Ingredientes

  • 60 g leche
  • 80 g mantequilla muy suave
  • 3 huevos
  • 400 g harina SCHÄR – Margherita

Preparación

Tamice la harina y añada todos los ingredientes en el contenedor pan de molde siguiendo el orden indicado.
Seleccione el programa 6, el nivel de dorado que se quiere obtener y presione el botón START.
La máquina comienza a amasar durante 12 minutos. Cuando esté más o menos a la mitad de la elaboración, controle la consistencia del amasado, que debe ser suave y similar a la del helado: si está demasiado líquido, añada más harina, y si está demasiado seco añada agua.
Cuando finalice el amasado, extraiga inmediatamente las paletas mezcladoras del contenedor para realizar la extracción más fácilmente.
Cuando se termine el programa, deje enfriar la tarta en el contenedor y extráigala con atención después de despegar los bordes con una espátula suave.

Variantes

Excelentes resultados también con harinas diferentes, para obtener sabores y consistencias diversas.

Ingredientes

  • 130 g leche
  • 100 g aceite de semillas de maíz
  • 3 huevos
  • 160 g azúcar
  • 400 g harina SCHÄR – Mix Dolci Mix C
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • sin gluten – Hacendado
  • 1 limón rallado
  • 1 sobre de vainillina (facultativo)

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